睡眠不足 肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加
新西蘭對(duì)一些兒童的長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查顯示，那些在3到5歲時(shí)睡眠較少的兒童，到7歲時(shí)與其他兒童相比往往更為肥胖。
研究人員隨機(jī)選擇了244名兒童，每半年就給這些兒童測(cè)量身高和體重。結(jié)論顯示，孩子3到5歲時(shí)平均每天的睡眠時(shí)間約為11小時(shí)，那些睡眠時(shí)間較少的孩子到7歲時(shí)往往更為肥胖。
研究人員說(shuō)，兒童睡眠不足會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)的原因至少有兩個(gè)方面：一是睡眠時(shí)間減少可能會(huì)導(dǎo)致吃零食的時(shí)間增多;二是睡眠不足會(huì)影響體內(nèi)的激素分泌，從而導(dǎo)致胃口大增。不過(guò)研究人員也表示，預(yù)防肥胖并非睡飽了就行，對(duì)于預(yù)防肥胖而言，關(guān)鍵的辦法是健康飲食和加強(qiáng)鍛煉?！ ?/p>
每天喝奶易生雙胞胎
美國(guó)科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)新研究表明，每天食用動(dòng)物制品，奶制品的女性，生育雙胞胎的幾率比其他女性要高出5倍。負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的美國(guó)長(zhǎng)島猶太醫(yī)療中心教授加里·斯坦曼說(shuō)，動(dòng)物和人體肝臟分泌一種叫類(lèi)胰島素生長(zhǎng)因子(IGF)的生長(zhǎng)蛋白質(zhì)。IGF可參與血液循環(huán)，抑制生長(zhǎng)激素形成，進(jìn)入動(dòng)物乳腺。IGF可增加女性排卵，也可能幫助胚胎在早期發(fā)育階段成活率。
斯坦曼研究發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)格食素的女性從不吃動(dòng)物制品，她們與每天食用奶制品的女性相比，血液中的IGF濃度低13%。斯坦曼說(shuō)：“進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，雙胞胎比例持續(xù)增加，可能也是引入生長(zhǎng)激素法，促進(jìn)牛奶和牛肉產(chǎn)量的結(jié)果。”
