西洋參不是萬能藥
西洋參原產北美洲的加拿大南部和美國北部，我國上世紀引進栽培成功。西洋參種類復雜，質量也有優(yōu)劣，甚至還有假冒的，因此，選購時應加以鑒別?！对鲇唫嗡帡l辨》中稱優(yōu)質西洋參應為“色白，質輕，性松，氣清芳，切片內層有菊花心之紋眼，味初嚼則苦，漸含則兼甘味，口覺甚清爽，氣味能久留口中”。
中醫(yī)認為，西洋參能益氣養(yǎng)陰，清熱生津。常用于氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽干等證?，F代醫(yī)學表明，西洋參中的皂甙可有效增強中樞神經，達到消除疲勞、增強記憶力等作用，適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。西洋參可以保護心血管系統(tǒng)，氣陰兩虛、心慌氣短的心血管疾病患者可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參還可以抑制血小板聚集、降低血液凝固性，降低血糖，提高機體免疫力。
在服用西洋參的時候不要飲茶，因為茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶。同時不要吃蘿卜，因為中醫(yī)認為西洋參是補氣藥，而蘿卜是消氣藥，蘿卜會對抗參的補益作用。
西洋參雖好，也不是人人都可以服西洋參。西洋參在治病健身方面要防止兩種濫用傾向：
一是盲目用于各種病人。臨床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋參及制劑不僅不利于疾病康復，還會加重病情和使之遷延。又如許多惡性腫瘤患者在術后或放化療后使用西洋參及其制劑，有的甚至長期大量使用以圖盡快康復，可往往事與愿違，實踐證明，只有當患者在術后或放化療后出現明顯的肺胃陰虛癥狀時才可對癥使用，發(fā)揮西洋參的實際效用。
