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編者按：春季是人體毒素堆積多的時(shí)候，這是時(shí)候如果不把毒素排出體外的話。它就有可能在你的臉上顯現(xiàn)出來(lái)。那么如何排毒呢？吃什么排毒呢？
春季十大排毒食物
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的陰陽(yáng)理論認(rèn)為春季是陰氣漸弱陽(yáng)氣漸強(qiáng)的時(shí)期，因?yàn)殛帪榫?、?yáng)為散，冬季好多人進(jìn)補(bǔ)后好多成分全積聚在體內(nèi)，正好趁春季的時(shí)候把不需要的內(nèi)毒排出，所以在春季適宜排毒強(qiáng)身。
“這時(shí)合理進(jìn)食排毒餐，對(duì)人體進(jìn)行排毒食療，不僅有益于身體健康，還可起到強(qiáng)健體魄的作用。”如何調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，選擇適當(dāng)?shù)乃幬锖褪澄镄枰蛉硕悺?/p>
現(xiàn)在很多人熱衷食補(bǔ)藥膳，但中醫(yī)很重視食物的屬性，將食物分為平、寒、涼、溫、熱五性，甚至需配合陰陽(yáng)五行，但無(wú)論吃什么，重要的是一定要先考慮這些食物適不適合你自己。
“況且食物適合與否，還會(huì)隨著人的身體狀況變化而改變--以前適合你的，現(xiàn)在或?qū)?lái)未必適合你;對(duì)別人有效的食補(bǔ)，也未必是你的佳選擇。”給大家介紹了十種適合于春季排毒養(yǎng)顏的食物：
黃瓜
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對(duì)于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對(duì)胸?zé)?、利尿等有?dú)特的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。
但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。
黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書(shū)記載，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。
木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。其還同時(shí)具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)的功效，并可防治缺鐵性貧血。
