葡萄
抗氧化效果好
健康提醒:
每天食用12顆中等大小的葡萄為適宜
龍眼葡萄果肉豐厚,水分充足,顆粒飽滿,非常漂亮;巨峰葡萄顆粒稍小,但甜度高,色澤更顯深紫,口感濃郁豐富,還會有葡萄酒的香味;
玫瑰葡萄除了普通葡萄的味道,還包裹著濃郁的玫瑰花香,久久揮之不去;紅富士則是9月份成熟的品種,色澤青里透著紅,好像一枚枚圓潤的紅富士蘋果;香葡萄成熟后,是漂亮的青色,在這么多種葡萄中,是甜的。
營養(yǎng)專家表示,葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在于表皮與種子里,紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源,是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵。
不過,食用鮮葡萄也要適量,不是越多越好。每天食用12顆中等大小的葡萄為適宜,過量食用會使血液中甘油三酯及血糖水平升高,糖尿病患者更要慎用。