孕期健康飲食的七大原則
孕期飲食原則一：精心調(diào)配
幾乎所有的孕婦都需要更多地攝入蛋白質(zhì)、某些維生素和礦物質(zhì)(比如葉酸、鐵)以及熱能。如果懷孕前你不是很注意飲食，現(xiàn)在你對你的孕期飲食就要多多用心了，你要注意保持豐富、均衡的飲食結構。而且孕期飲食中要少點垃圾食品，因為這些食品只提供熱能，基本上不含營養(yǎng)物質(zhì)。
吃得好并不意味著吃得多，更不是毫無節(jié)制地吃。孕期飲食不是越多越好。你可能會覺得很奇怪，懷孕期間，你每天只需要比以前多攝入200～300卡能量，總攝入量約為2500卡就夠了。獲得孕期飲食中這部分額外的卡路里比你想象的要容易得多——來看看適合你的孕期飲食方式吧。
孕期飲食原則二：不吃生魚壽司、生牡蠣等食品
生海鮮(例如牡蠣、沒煮過的壽司)，未經(jīng)高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現(xiàn)在孕期飲食中。(并且要注意廚房衛(wèi)生。)這些食物都可能是細菌的來源，這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。閱讀我們關于孕期飲食禁忌的文章，了解還有哪些食物不適合準媽媽食用。
孕期飲食原則三：開始服用補充劑
在沒有孕吐或胃口不良的理想世界里，均衡的孕期飲食是準媽媽需要的所有東西。但是維生素-礦物質(zhì)補充劑就像是一個“營養(yǎng)保險政策”，在一個不完美的世界里保證你獲得自己所需要的營養(yǎng)元素，作為孕期飲食的后備力量。確保維生素補充劑里含有600～800微克(mcg)的葉酸。孕期飲食中如果缺少這種B族維生素，可能會導致寶寶出生時有神經(jīng)管缺陷，比如脊柱裂。在懷孕的中后期，你可能還需要服用鐵或鈣補充劑，以確保這些重要礦物質(zhì)的攝入量。
嚴格的素食者，患有某些疾病，如糖尿病、妊娠糖尿病, 或貧血的孕婦，以及以前曾出現(xiàn)過寶寶出生時體重過低的孕婦，都需要咨詢醫(yī)生，了解如何通過合理的孕期飲食，補充自己所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
請記住，營養(yǎng)補充劑并不是越多越好。避免大量服用維生素和礦物質(zhì)，因為這樣的孕期飲食方式可能會傷害到你發(fā)育中的寶寶。
