下面教你如何正確喝水。
1、自己燒水
自己燒水喝，既方便又省錢，但美中不足的是，燒的水總有股味兒，還要長期跟水垢“作斗爭”。如何才能打贏這場仗呢？來水每燒開一次，就會為壺底、壺壁上結(jié)的水垢出一份力，倒在杯子里，上面還會漂著一層白沫，喝起來也有股“怪味”，尤其在北方更常見。其實，這都是水里含有過多鈣鎂離子搗得鬼，這種水礦物質(zhì)含量較高，被人們形象地稱為“硬水”。
中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授姜微波指出，水垢的主要成分是碳酸鹽類和鎂鹽類，對人體沒有危害。但如果水壺里結(jié)了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物質(zhì)，好定期清除。清除水垢，使用物理方法比較有效，即先把壺燒干，看到水垢發(fā)干發(fā)白，迅速灌入涼水，由于熱脹冷縮的原理，水垢會大量脫落。
要想燒的水口感更好、水質(zhì)更安全，不要將自來水接出來后馬上就燒，先放一會。水快開時把蓋子打開，水開后等兩三分鐘再熄火，能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉。
2、桶裝水
桶裝水越來越多地出現(xiàn)在人們生活中，使用時需要注意以下三點。
?。?）純凈水配白開水
常見的桶裝水為純凈水和礦泉水，雖說純凈水中的雜質(zhì)和污染物已被去除，但這種水不能長期喝。因為在對水進行純凈處理的同時，把水中對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素也去除了，尤其不適合老人和孩子喝。研究表明，兒童和老人身體中鈣的需求量30%來自水，長期喝純凈水，這部分鈣的吸收就不夠了，而體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會隨著純凈水的代謝，排出體外。好的辦法是純凈水配著白開水或礦泉水喝，可滿足人體對礦物質(zhì)的需求。
?。?）一周內(nèi)要喝完
桶裝水出水的原理是通過空氣壓力取水，每放出一升的水，必定有相應一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入機體中。每次換水時，會有一部分水殘留在出水槽里，也會產(chǎn)生大量微生物。因此，安全起見，桶裝水好一周內(nèi)喝完。如果家里人少，可用小一點的桶。
?。?）好喝熱的
由于現(xiàn)在桶裝水的質(zhì)量參差不齊，對水桶的清潔消毒不嚴格，使原本安全的水變得不安全。因此，喝桶裝水好燒開了再喝，購買時也要選擇大品牌。
