大棗羊骨糯米粥
原料：大棗10枚，羊脛骨一根(約重200g)，當(dāng)歸5g.糯米20g，紅糖適量。
制法：先將大棗去核洗凈，當(dāng)歸、糯米洗凈，羊脛骨洗凈，敲碎，人鍋加水，以文火熬湯3小時(shí)，取羊骨湯加人大棗、當(dāng)歸、糯米及適量水煮粥，待粥熟時(shí)加入紅糖，調(diào)勻稍煮片刻，即可趁熱服食。
功用：益氣血，用于紫癜屬氣血虧虛者。
花生棗燉豬蹄
原料：花生仁 lOOg，大棗40枚，豬蹄lOOOg，調(diào)味品適量。
制法：將花生、大棗洗凈，將豬蹄刮凈殘毛洗凈，入鍋添水煮至四成熟撈出，用醬油浸勻，起油鍋燒至八成熱，下豬蹄炸至金黃色撈出，再放人砂鍋內(nèi)，注入清水，放入花生仁、大棗及黃酒、蔥、姜、椒、鹽，武火燒沸，移入侵火燉爛熟即可，每日1l劑。
功用：健脾養(yǎng)血，適用于貧血.血小板減少性紫癜、白細(xì)胞減少癥、產(chǎn)后缺乳等。
