6女人滋補食材 越吃越有魅力(4)

  30-40歲首要大事:補鈣

  營養(yǎng)計劃1――補鈣

  這個階段的女性開始受到骨質疏松的威脅,專家證實,女性28歲以后,骨鈣每年以0.1%~0.5%的速度減少,所以補鈣就成為頭等大事了。這個時期女性每日至少要攝取1000毫克鈣;若在懷孕、哺乳期,則可加至1500毫克。

  食物供給:乳類制品是好的鈣質來源,每日飲用1-2袋的牛奶(250-500毫升)是補鈣的佳方案。在此基礎上,食用一些豆類會使補鈣效果錦上添花。此外,海產(chǎn)品、堅果類、內類、蔬菜類食物中也含有非常豐富的鈣元素。不要忘記每日曬曬太陽,在享受那份溫馨的同時,為機體打開鈣吸收的大門。

  營養(yǎng)計劃2――補充膳食纖維

  這個時期,女性的體力已大不如前,超負荷的腦力、體力勞動,還有因學業(yè)、工作、家庭等方面的壓力,使得她們不堪重負,因此經(jīng)常會有便秘、肥胖等苦惱。而膳食纖維則可以令女性免去后顧之憂,它在通秘、排毒,降血脂、防治肥胖方面的功效早已美名在外。

  食物供給:黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜、苦瓜、大豆、海藻、食用菌中都含有豐富的膳食纖維。

  40歲-50歲首要大事:科學補充雌激素

  營養(yǎng)計劃1――科學補充雌激素

  這個年紀的女性面臨著停經(jīng)、更年期將至等人生的轉折點,隨著卵巢功能的逐漸衰退,女性體內雌激素和孕激素的分泌也會逐漸減少乃至消失,更會帶來一系列的不良反應如情緒激動、煩躁、面色潮紅等,體力、精力和社會適應力都會有所降低。

  食物供給:補充雌激素必須得到專家的知道和監(jiān)控。每天可攝入30―50毫克從植物中來的異黃酮(如豆腐和豆奶中),以及吃富含硼的食物,如蘋果、甜豆莢和葡萄,可以防止雌激素水平降低。黃豆、綠豆、豆芽、大蒜、甜菜、花粉,都含有天然的荷爾蒙,對補充雌激素也非常有利,此外還應補充一些綜合維生素。

  營養(yǎng)計劃2――補腦

  這個時期的女性因長期用腦過度,記憶力已大不如前,如果出現(xiàn)腦無所養(yǎng),還會有反應遲鈍、神經(jīng)緊張以及心悸無力等癥狀。

  食物供給:核桃、松子、腰果、黑芝麻、杏仁、栗子、紅棗、草莓、小白菜、何首烏、百合、金針菇、雞肉、鴨肉等,以及含維生素B群、C和E的食物都是很好的補腦食品。

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