千諺萬語話健康 吃得巧睡得好

  目錄:

  第一章:千諺萬語話健康 吃得巧睡得好

  第二章:胃病患者關注生活細節(jié)

  第三章:橄欖油不適合加熱吃嗎

  編者按:良好的睡眠能夠決定你一天的精神狀態(tài)。但是好的睡眠并不是人人都能夠擁有的。想要改善你自己的睡眠質(zhì)量嗎?吃的巧才能睡得好。那么晚餐吃什么睡得好呢?

  千諺萬語話健康 吃得巧睡得好

  哪些食物可能會偷走我們的睡眠呢?怎么吃才能安穩(wěn)入睡,一覺到天明?

  小米:性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究發(fā)現(xiàn),小米中含有豐富的色氨酸,其含量在所有谷物中獨占鰲頭。色氨酸能促進大腦神經(jīng)細胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺,使大腦思維活動受 到暫時抑制,使人產(chǎn)生困倦感。另外,小米含豐富的淀粉,食后使人產(chǎn)生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內(nèi)色氨酸的量。小米熬成粥,臨睡前食用,可使人安然入睡。

  龍眼:其味甘、性溫,具補心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可,對改善睡眠有益。

  水果:水果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發(fā)機體產(chǎn)生一系列反應,生成血清素,從而有助于進入夢鄉(xiāng)。

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千諺萬語話健康 吃得巧睡得好

  蓮子:蓮肉味澀性平,蓮心味苦性寒,均有養(yǎng)生安神之功效?!吨兴幋筠o典》稱其可治“夜寐多夢”。研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入眠。睡前可將蓮子用水煎,加鹽少許服用;或?qū)⑸徸又笫旒影滋鞘秤谩?/p>

  桑葚:其味甘性寒,能養(yǎng)血滋陰,補益肝腎?!峨S息居飲食譜》載,“桑葚聰耳、明目、安魂、鎮(zhèn)搬魄”。常用來治療陰虛陽亢引起的眩暈失眠。取桑葚水煎取汁,入陶瓷鍋內(nèi)熬成膏,加蜂蜜適量調(diào)勻貯存,每次1~2匙,溫開水沖服。

  葵花子:含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)腦細胞的新陳代謝,改善腦細胞抑制機能。睡前嗑一些葵花子,可以促進消化液的分泌,有利于消食化滯、鎮(zhèn)靜安神、促進睡眠。

  核桃:味甘性溫,是一種很好的滋補營養(yǎng)食物,能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢。取粳米、核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥食用,可用白糖調(diào)食,睡眠前食用。

千諺萬語話健康 吃得巧睡得好

  紅棗:性溫、味甘、色赤、肉潤,具有補五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神之功效,對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。取紅棗去核加水煮爛,加冰糖、阿膠文火煨成膏,睡前食1~2調(diào)羹。

  蜂蜜:具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。對失眠患者療效顯著。每晚睡前取蜂蜜50克,用溫開水沖1杯飲用。

  牛奶:牛奶中含有兩種催眠物質(zhì):一種是色氨酸,能促進大腦神經(jīng)細胞分泌出使人昏昏迷欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺;另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類,其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結合,發(fā)揮類似鴉片的麻醉,鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡,對于由體虛而導致神經(jīng)衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯。

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