誤區(qū)四：痛風(fēng)緩解期也應(yīng)嚴(yán)格限制嘌呤含量高的食物
過于嚴(yán)格控制嘌呤，容易引起“二次痛風(fēng)”。“二次痛風(fēng)”是指當(dāng)過于嚴(yán)格控制嘌呤時，造成體內(nèi)尿酸急劇下降，使得A關(guān)節(jié)壁上的尿酸鹽大量被釋放到血液中，隨血液涌入關(guān)節(jié)B中，引發(fā)又一次痛風(fēng)發(fā)作。這可能也是有的痛風(fēng)患者再次痛風(fēng)發(fā)作時，其尿酸水平并不高的原因。還有，痛風(fēng)患者在痛風(fēng)發(fā)作時，會嚴(yán)格控制飲食，不但嘌呤攝入明顯減少，蛋白質(zhì)攝入也不足。如果緩解期仍嚴(yán)格限制嘌呤攝入，則使患者長期處于蛋白質(zhì)攝入不足的狀況下，有可能造成營養(yǎng)不良。
建議：在痛風(fēng)緩解期可以少量攝入含嘌呤較高的食物。
誤區(qū)五：葷菜含嘌呤高，痛風(fēng)患者好吃素食
葷菜是人體蛋白質(zhì)的主要來源，葷菜攝入過少，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良和機(jī)體抵抗力下降。糾正長期以來形成的嘌呤代謝紊亂，非幾日素食所能改變。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，尿酸正常的痛風(fēng)患者營養(yǎng)不良的發(fā)生率高于尿酸偏高的痛風(fēng)患者，這可能就是“矯枉過正”的結(jié)果。
建議：攝入蛋白質(zhì)要符合三個原則：①均衡搭配原則，即動植物食物、多種食物搭配;②不過多原則，蛋白質(zhì)攝入推薦量應(yīng)占總能量的11%~15%;③不過少原則，即使痛風(fēng)發(fā)作期也要保證每日低蛋白質(zhì)需要量的供給。
誤區(qū)六：一律禁食海產(chǎn)品
海產(chǎn)品包括動物性海產(chǎn)品和植物性海產(chǎn)品。海產(chǎn)品是否適合痛風(fēng)患者食用，主要決定于嘌呤含量。如同樣是動物性海產(chǎn)品的海蜇和海參，其嘌呤含量分別只有9.3毫克/100克和4.2毫克/100克，比青菜還要低。所以，這些嘌呤含量低的海產(chǎn)品痛風(fēng)患者完全可以吃。還有，海藻屬于較低嘌呤食物，且為優(yōu)質(zhì)堿性食物，痛風(fēng)患者適當(dāng)食用對改善心腦血管疾病也有好處。
建議：海產(chǎn)品不應(yīng)一律禁食，可選擇食用嘌呤含量低的海產(chǎn)品。
結(jié)語：高血壓是中風(fēng)的一大危險因素，所以大家要小心，一旦出現(xiàn)高血壓的情況就要注意控制血壓了，平時飲食還要注意清淡。(文章原載于《中外健康文摘》《益壽寶典》，刊期：2012.06，2012.05，作者：劉玄重，宋導(dǎo)，劉景芳，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
