不當(dāng)食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康,這是一般人的觀念,不過(guò)對(duì)于有慢性腎功能障礙的人來(lái)說(shuō),蔬菜水果這些平常被認(rèn)為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分,長(zhǎng)期食用反而會(huì)造成他們腎功能的破壞。其實(shí)對(duì)腎功能不佳的人來(lái)說(shuō),鉀也是會(huì)加重腎臟做工的成分,對(duì)腎的傷害很大。
解決方法:如果患有慢性腎功能障礙,就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果,避免對(duì)腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜。
吃太多肉
美國(guó)食品協(xié)會(huì)曾經(jīng)建議,人類每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝取量為0.8克,也就是說(shuō)一個(gè)體重50公斤的人,每天只能攝入40克蛋白質(zhì),因此一天也不能吃多余300克的肉,從而避免對(duì)腎臟造成太大的傷害。
解決方法:如果尿中發(fā)現(xiàn)有尿蛋白,又吃了太多肉類,長(zhǎng)期如此會(huì)使腎功能受到損害。每餐肉類和豆制品的攝入量應(yīng)控制在手掌大小約0.5公分厚度,如果有慢性腎炎的人,這個(gè)量應(yīng)該再減少。
吃太多鹽
鹽,就是讓腎負(fù)擔(dān)加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的,攝入得太多,腎臟的負(fù)擔(dān)就被迫加重了,再加上鹽中的鈉會(huì)導(dǎo)致人體水分不易排出,又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。
解決方法:科學(xué)的每天攝鹽量應(yīng)該控制在6克以內(nèi),而其中有3克可以直接從日常食物中獲得,因此,食物調(diào)味時(shí)應(yīng)該保持在3至5克以內(nèi)。值得注意的是,方便面中的鹽分特別多,經(jīng)常吃的人好減量食用。