編者按:大棗是非常營養(yǎng)滋補身體的美食,俗話說:“一日三顆棗,一輩子不顯老!”,足以表明紅棗的養(yǎng)生功效非常高,下面小給大家詳細講解紅棗的功效與作用以及紅棗的食用方法,快到下文看看學學大棗的吃法吧!
“一日三棗”科學吃法 讓你一輩子不顯老
“一日三棗,長生不老"這是贊美吃棗的好處。人人都怕老,特別是女人,那么,怎樣才能青春永駐呢?其中一條經驗是:堅持每天吃上三個棗子。鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法。
↓點擊圖片直接進入下一頁↓
一、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。