考試?yán)?給孩子吃些減壓食品
每年快到中、高考時，學(xué)生們是緊張的，陪著一起有壓力的還有父母、祖父母、外祖父母等家長。大人們心疼孩子的辛苦，想盡辦法幫忙，全力在飲食上下功夫。
一日三餐注意搭配，多補充五類物質(zhì)
1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 多含于動物性食物和豆類食物中，如魚、蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等。除此之外，這些食物中還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。要注意的是，家畜肉類所含的飽和脂肪較多，盡量不要在一天內(nèi)連續(xù)兩頓食用。
2.糖類 糖類是人體主要供能物質(zhì)，人體大部分的能量都是依靠糖供應(yīng)的，主要從米飯中獲得。
3.B族維生素 它是幫助蛋白質(zhì)發(fā)揮其作用的重要物質(zhì)，多含于粗雜糧、動物內(nèi)臟中。但動物內(nèi)臟不可吃得太多，一周一次比較合適。
4.鐵 鐵與血紅蛋白的形成密不可分，有助于氧氣的輸送。因此，鐵的攝取量一定要有保證，可從鴨血、豬血、瘦肉等食物中獲取。
5.果蔬類 果蔬含有豐富的維生素C和膳食纖維，可促進食物吸收。另外，還可幫助消化，增加食欲，尤其是在炎熱的夏天，本來食欲就低，加之學(xué)習(xí)緊張，多吃些新鮮的水果可以消暑、開胃。
