并非營養(yǎng)越多對身體越有益
燕窩、魚翅背后，折射出人們營養(yǎng)知識的誤區(qū)
營養(yǎng)是健康的物質基礎。維持人類生命和健康所必需的營養(yǎng)素有40多種，它們在身體內各司其職，缺一不可，任何一種營養(yǎng)素缺乏或不足都會影響到身體的機能和健康，甚至導致疾病。
在購買食物時，首先要有食物多樣化的意識。第一類是谷類及薯類，第二類是動物性食品，第三類是豆類和堅果，第四類是蔬菜、水果和菌藻類。
第五類為純能量食物，包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類。在選擇購買時，要注意兼顧這五類食物，同類食物也要多樣，不斷變換。
魚翅不是藥材，也沒有特別的營養(yǎng)價值。能吃得起魚翅的人，一般也不缺蛋白質。
吃不起魚翅的人，吃雞蛋、喝牛奶就能保證蛋白質的供給。從環(huán)保的角度來講，鯊魚已經是瀕危的動物。為獲取魚翅，割斷鰭的鯊魚會死亡，從而影響整個海洋的生物鏈。
結語：老年人的健康是需要我們重視的，但是并不是越貴的保健品營養(yǎng)品就一定是好的，我們在選用保健品的時候一定要理智購買。
