并非營(yíng)養(yǎng)越多對(duì)身體越有益
燕窩、魚(yú)翅背后，折射出人們營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的誤區(qū)
營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。維持人類(lèi)生命和健康所必需的營(yíng)養(yǎng)素有40多種，它們?cè)谏眢w內(nèi)各司其職，缺一不可，任何一種營(yíng)養(yǎng)素缺乏或不足都會(huì)影響到身體的機(jī)能和健康，甚至導(dǎo)致疾病。
在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，首先要有食物多樣化的意識(shí)。第一類(lèi)是谷類(lèi)及薯類(lèi)，第二類(lèi)是動(dòng)物性食品，第三類(lèi)是豆類(lèi)和堅(jiān)果，第四類(lèi)是蔬菜、水果和菌藻類(lèi)。
第五類(lèi)為純能量食物，包括動(dòng)植物油、淀粉、食用糖和酒類(lèi)。在選擇購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要注意兼顧這五類(lèi)食物，同類(lèi)食物也要多樣，不斷變換。
魚(yú)翅不是藥材，也沒(méi)有特別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。能吃得起魚(yú)翅的人，一般也不缺蛋白質(zhì)。
吃不起魚(yú)翅的人，吃雞蛋、喝牛奶就能保證蛋白質(zhì)的供給。從環(huán)保的角度來(lái)講，鯊魚(yú)已經(jīng)是瀕危的動(dòng)物。為獲取魚(yú)翅，割斷鰭的鯊魚(yú)會(huì)死亡，從而影響整個(gè)海洋的生物鏈。
結(jié)語(yǔ)：老年人的健康是需要我們重視的，但是并不是越貴的保健品營(yíng)養(yǎng)品就一定是好的，我們?cè)谶x用保健品的時(shí)候一定要理智購(gòu)買(mǎi)。
