巧做豆腐渣 營養(yǎng)又美味(3)

  常吃豆腐3大危害

  一、增加腎臟負擔

  在正常情況下,人吃進體內(nèi)的植物蛋白質經(jīng)過代謝,后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降。

  此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟負擔,不利于身體健康。 吃錯豆腐有危害。

  二、引起消化不良

  豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

  三、促使痛風發(fā)作

  豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導致痛風發(fā)作。

  由此可見,常吃豆腐不一定有益健康,很可能成為傷腎食物,吃豆腐危害可要小心。豆腐也傷腎,吃豆腐有3大危害!

蛋白質 補鈣 豆腐 
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