為什么要因地制宜調(diào)整鹽碘含量
碘缺乏病監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我國幅員遼闊，食鹽攝入量區(qū)別較大，多年來由于生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，因此不同地區(qū)人群尿碘水平高低不一，統(tǒng)一的一種鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)不能滿足和適應(yīng)上述變化，已經(jīng)不可能讓所有人的尿碘水平都處于適宜水平。為此，《食用鹽碘含量》標(biāo)準(zhǔn)允許各省(區(qū)、市)自行確定鹽碘含量平均水平，使人群尿碘含量較高的地區(qū)回歸適宜水平。
實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病后還需繼續(xù)食用碘鹽嗎
目前，我國雖然實(shí)現(xiàn)了消除碘缺乏病的階段目標(biāo)，但是碘缺乏危害是自然環(huán)境缺碘造成，而自然環(huán)境缺碘狀況是不能改變的。如果我們不食用碘鹽，人們又會因攝入碘不足而受到碘缺乏危害。為此，我們要世世代代食用碘鹽。
什么是碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病的總稱。它主要損傷嬰幼兒的腦發(fā)育而影響人口素質(zhì)，包括地方性甲狀腺腫、克汀病(以癡呆、矮小、聾、啞、癱瘓為主要臨床特征)和亞克汀病(以智力低下為主要臨床特征)、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。它實(shí)質(zhì)上屬于微營養(yǎng)素營養(yǎng)不良，與維生素A缺乏、缺鐵性貧血并列為世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會等國際組織重點(diǎn)防治、限期消除的三大微營養(yǎng)素營養(yǎng)不良疾病。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國被列為重點(diǎn)地方病之一。由于我國碘缺乏地區(qū)分布廣泛、受害人群眾多、危害嚴(yán)重，已從一個單一的疾病問題上升為嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題，成為全社會關(guān)注、國家限期消除的重大疾病之一。
碘缺乏的主要危害有哪些
碘缺乏病是由于自然環(huán)境缺碘，使機(jī)體攝入碘不足所致的一系列損害，除地方性甲狀腺腫和地方性克汀病兩種典型表現(xiàn)外，主要的危害是缺碘影響胎兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童的智力和體格發(fā)育遲滯或永久性障礙，造成病區(qū)人群的智能損害。缺碘也可導(dǎo)致流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形和新生兒死亡率增高等，婦女和兒童是碘缺乏主要的受害者。
