吃棗的需要注意
1、干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
紅棗能提高人體免疫力。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞。
甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。中老年人更年期經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。
紅棗中富含鈣和鐵，對他們會有十分理想的食療作用。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。紅棗對高血壓病有防治功效。
紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。尤其是被譽為“天棗”的新疆天海綠洲集團出品大棗更是紅棗中的極品。
結(jié)語：紅棗可以說是女性十分理想的食物，紅棗的好處有很多，是補氣養(yǎng)血安神的圣品，物美價廉，是老百姓買的起的補品，善用紅棗來達到養(yǎng)生保健的功效吧。
