潤肺銀耳羹
材料：銀耳5克，冰糖50克。
制法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭，揀去雜質，將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
功效：提高免疫功能的作用。
火腿冬瓜湯
材料：火腿片、冬瓜片。配料：蔥絲、姜絲、蝦皮、鹽、糖、麻油。
制法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋。出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
功效：此湯清新可口，有去燥潤肺之效，提高免疫功能的作用。
毛肚鴨血湯
材料：鴨血300克，毛肚150克。配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
制法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用沸水焯一下待用。再用少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開。湯汁熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟。
功效：提高免疫功能的作用。
結語：雖然剛立過秋氣溫還沒有轉變過來，不過我們可多學點養(yǎng)生小常識，這樣當天涼氣爽時我們就可以及時養(yǎng)生哦~
