解密福建白茶出產地環(huán)境

  編者按:中國的古老的休閑養(yǎng)生的方式之一就是喝茶,它能緩解身體壓力放松自己,小編在這整理出有關茶道的休閑養(yǎng)生指南,希望能幫助大家更好的喝茶。

  解密福建白茶出產地環(huán)境

  福建白茶主要茶區(qū)產地為閩北的政和、和閩東的福鼎等縣。福鼎原為主要白茶產區(qū),解放后主要生產制造紅茶、綠茶,近年來,因福建白茶的保健功效及藥用價值逐步被認可,根據(jù)市場的需要恢復一部分白茶生產。以上兩縣,不但是福建白茶產區(qū);也是福建茶葉主要產區(qū),這和其自然環(huán)境適宜于茶樹生長分不開的。

  1、福建白茶茶區(qū)產地氣候

  福建白茶產地的氣溫年平均常在18-19℃之間,一般高在七、八月,達41℃,低在一月,曾降至零下8℃。在十一月下旬常出現(xiàn)霜凍,為期3個月左右,茶樹一年有9個月的生長時間。年雨量平均達1600-2300毫米,年分布以茶季期間多。年平均相對濕度在78%-82%之間。

  以福鼎大白、福鼎大毫為原料茶的福鼎白茶種植區(qū)雨量充沛,年平均溫度18.5℃,年降水量1669.5mm,年相對濕度80%,山區(qū)平均無霜期228天。

  2、福建白茶茶區(qū)土壤

  政和大部分為山區(qū)丘陵地帶,地勢北高南低,海拔多在400-1000米。高峰達1300余米。東北部茶區(qū)為紅壤類土壤,中等坡度的丘陵地多屬紅壤、幼紅壤。

  丘陵或山坡下端多為灰化紅壤。土層深厚達100-150厘米,質地多為壤粘土、粘壤土及砂壤土??障抖?0%以上。酸堿度5-6.有機質含量中等。肥沃度表面底層較一致,茶根深入底層。

  西北部山嶺地區(qū)多屬黃壤類土壤,土層深厚在100厘米左右,質地大多與紅壤相似而比較疏松,空隙度表層在53%以上,底層50%以下。酸堿度5.5-6.4.肥沃度表層較肥。

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