編者按：秋季是感染病多發(fā)的季節(jié)，病菌繁殖。是腸胃炎的高發(fā)季節(jié)。一起來(lái)看看吧。
秋季當(dāng)防胃腸病
秋季，病菌繁殖快，食物易腐敗，是急性胃腸病的高發(fā)期。常見的急性胃腸病有如下幾種：
細(xì)菌性食物中毒
這是由于食用了被細(xì)菌及其毒素污染的食物引起的。臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，具有潛伏期短、來(lái)勢(shì)兇猛、共同進(jìn)食者多數(shù)人相繼發(fā)病等特點(diǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，該病85%以上發(fā)生在6月—9月。主要病因是食品在加工、運(yùn)輸、貯存、銷售過(guò)程中忽視了食品衛(wèi)生，引起交叉污染。預(yù)防此病的關(guān)鍵是加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止食品污染，不吃生的、腐敗的和未經(jīng)煮熟的肉、魚、蝦、貝類等。
細(xì)菌性痢疾
這是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病。主要是飲食、飲水受到污染所致，還可通過(guò)手、蒼蠅接觸食物而傳播。菌痢潛伏期為1天至兩天，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，通常起病急驟，先是畏寒發(fā)熱、惡心嘔吐，然后腹痛腹瀉，里急后重。因此，出現(xiàn)上述癥狀者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，還要防止擴(kuò)散蔓延。搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理，大力消滅蒼蠅，不吃生、冷、不潔、腐敗食物，是預(yù)防菌痢的根本措施。
