第二，吃飯的時候，不要吃得過量，八分飽就可以了。按食物的消化規(guī)律，每日三餐，兩餐之間適當加一些零食、水果即可。如果吃得過飽，會增加腸胃的負擔，還會使血液集中到腸胃，使心、腦等重要器官相對呈缺血狀態(tài)。如果老年人有高血壓，或冠心病的，患腦卒中的幾率增加。我父親就是因為多吃了半個包子，再加上有高血壓、心臟病的原因，吃飽飯后不久又去洗臉，就在低頭的時候，大腦由于供血不足，導(dǎo)致腦卒中而亡。如果那時我懂得一點營養(yǎng)保健知識，如果那次讓父親少吃半個包子，如果患有高血壓的父親不是低頭洗臉，父親不至于那么早就離開我們。
第三，如果實在掌握不了吃八分飽的準確量，我介紹一個簡單的方法，就是在吃飯的時候，還沒有飽，還有一點餓的感覺，就算八分飽了。因為我們在吃飯的時候達不到細嚼慢咽的程度，每口飯在口腔里也達不到咀嚼20～30次，我們的大腦收到吃飽信息總要比胃發(fā)出的信息遲緩。就是因為進食的速度過快，胃部的信息沒有發(fā)給大腦，食物又進來了，等大腦感覺到有飽腹感的時候，胃已經(jīng)吃撐了。因此，我們在吃飯的時候，感覺還有點欠缺，就已經(jīng)達到八分飽了，這就叫作“飽中饑，饑中飽”。
第四，“飽則傷肺，饑則傷氣”。如果吃得過飽，把部分血液都集中到腸胃，其他重要器官會相應(yīng)的出現(xiàn)缺血狀況，肺也會由于缺血影響肺的正常工作，有損肺功能;另一方面，如果餓了不及時補充食物，機體就會缺少能量，為了不影響機體的正常運轉(zhuǎn)，大腦就會下達命令動用體內(nèi)的儲備能量，來維持機體正常運轉(zhuǎn)，這樣就會有損元氣。
第五，“若食飽，不得便臥，即生百病”。如果吃飽了，不要立即睡覺，這樣會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。很多人都會有吃飽飯后發(fā)困的感覺。但如果飯后馬上睡覺，所吃食物產(chǎn)生的能量消化不了就會轉(zhuǎn)化成脂肪，堆積在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖，而肥胖又是高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、腦卒中的根本原因。
飲食養(yǎng)生與人的健康長壽關(guān)系是非常密切的，我愿天下的父母們養(yǎng)成正確飲食習慣，節(jié)制食欲，定時定量，一定會健康長壽。
總結(jié)：哈哈，看了是不是恍然大悟，其實只要按照我說的步驟吃飯就不用怕了對身體也好。(文章原載于《家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生》，刊期：2012.06，作者：周鳳玲，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
