年輕與飲食是息息相關(guān)

  編者按:人們一直覺得生理機能和衰老進度似乎和年齡是息息相關(guān)的。其實不然,飲食成了個中關(guān)鍵。

  據(jù)美國《讀者文摘》雜志報道,美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)學(xué)研究中心研究衰老問題的副主任杰弗里·布倫伯表示,很多生理機能的衰退似乎與年齡增長關(guān)系不大,和飲食與健康、鍛煉卻密切相關(guān)。

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年輕與飲食是息息相關(guān)

  皮膚。

  營養(yǎng)不均衡會導(dǎo)致皮膚病變,影響人的容貌。同樣,富含各種營養(yǎng)成分的飲食能夠使人看起來容光煥發(fā),顯年輕。比如鋅元素有助皮膚自我修復(fù),而維生素A則保濕,增加皮膚柔韌性,有助于死細胞新陳代謝。

  富含鋅元素的食品為牛肉、雞蛋和海產(chǎn)等;而很多深綠色葉菜、胡蘿卜、香瓜、紅薯、杏和芒果等富含β胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素C可促進皮膚血液循環(huán),促進膠原蛋白合成,增加皮膚光滑度。富含維生素C的食品有:柑橘類水果、辣椒和綠葉菜等。

維生素C 維生素E 讀者文摘 
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