少吃纖維素多的食物
以往認(rèn)為胃潰瘍病的人不宜吃含纖維素較多的食物，只吃精糧細(xì)菜。而國外一些專家研究結(jié)果認(rèn)為，口腔潰瘍病人長期吃精糧細(xì)菜，會因為胃內(nèi)滯留時間長，產(chǎn)酸產(chǎn)氣多而出現(xiàn)腹脹等不適。同時因為咀嚼時間較少，唾液分泌少，唾液的助消化、中和胃酸、胃黏膜屏障作用減弱。因此，主張在潰瘍病沒有合并出血或未處在疼痛階段的病人，可以適當(dāng)時食含纖維素的粗糧或蔬菜，這樣可以增強(qiáng)胃腸黏膜對不良因素的抵抗能力，加快胃的排空，有利潰瘍的愈合。
限制進(jìn)食酸性食物
新鮮檸檬汁、橘汁、柚子汁等味道很酸，但其PH值也不過是2-3.6，而胃酸的PH值是1.6，因而不影響胃液的酸度。對潰瘍病人來說，沒有限制的必要。
不吃辛辣的食物
其實辣椒會增加胃黏膜的血流量，并會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷，對胃有保護(hù)作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一。可見胃潰瘍病 人可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食物辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過量。
總結(jié)：養(yǎng)生要從細(xì)節(jié)開始做起，當(dāng)然飲食細(xì)節(jié)更是其中的重點問題。對于飲食每個家庭都有自己的一套方案，但是要遵循以上原則才可以達(dá)到養(yǎng)生長壽的作用，切不可走進(jìn)誤區(qū)，造成飲食傷身。(文章原載于《中外健康文摘》，作者：劉富強(qiáng)，刊期：2012.08B，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
