編者按：秋季個(gè)吃貨們愛(ài)的季節(jié)，各種各樣的果蔬讓我們大飽口福，特別是水果受到MM們的喜愛(ài)。
1、桑葚：改善血液防止貧血
桑葚含鐵量豐富，有助于保持健康數(shù)量的紅血球細(xì)胞，防止貧血。這在各種漿果中是獨(dú)一無(wú)二的。每100克桑葚含鐵1.85毫克，占每日鐵攝入推薦 量的23%。與牛肉含鐵量相當(dāng)。另外，桑葚中還含有大量的維生素C和抗氧化劑白藜蘆醇，可清理體內(nèi)污染物。多項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇可有效防止皮膚癌、 乳腺癌、肺癌和前列腺癌。
2、榛子：保護(hù)心臟健康
榛子中的單不飽和脂肪含量高于其它堅(jiān)果，該脂肪有助于降低壞膽固醇，防止血液凝結(jié)，形成血栓。2007年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與不吃榛子的男性相比，常吃榛子的男性的冠心病發(fā)病率低35%。威爾森博士表示，榛子是歐米伽-3脂肪酸的良好素食來(lái)源，有助于減緩心律不齊危險(xiǎn)。
3、玫瑰果：治療咳嗽感冒
玫瑰果糖漿是治療感冒的傳統(tǒng)秘方，原因是，其中含有大量的維生素C，其含量是橘子或檸檬的1000倍。另外，玫瑰果還富含維生素A、D和E、鈣、鐵和多種脂肪酸。威爾森博士表示，多項(xiàng)研究表明，玫瑰果粉可有效緩解骨質(zhì)疏松癥疼痛。
4、藍(lán)莓：保護(hù)眼睛健康
藍(lán)莓中含有大量的具有抗氧化屬性的植物化合物花青素，該物質(zhì)具有抑制腫瘤生長(zhǎng)作用。威爾森博士表示，藍(lán)莓還具有抗炎屬性，有益眼部血管和結(jié)締組織健康，降低白內(nèi)障危險(xiǎn)。
