被人工加工過的水果 你能分辨出來嗎(2)

  四、爆炸西瓜

  已結(jié)滿瓜藤的大小西瓜,還沒有成熟就一個(gè)個(gè)炸裂開來,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花。有瓜農(nóng)和專家指出,瓜農(nóng)施用的膨大劑是造成爆瓜的原因。

  專家認(rèn)為,膨大劑施用時(shí)有兩點(diǎn)需要注意,一是施用時(shí)間,就是在花落后開始坐果的時(shí)候使用,而有些農(nóng)戶在西瓜成熟了還在施用,就發(fā)生了爆裂。

  膨大劑按規(guī)范使用是無毒害作用的,但是如果為了利益濫用、大劑量使用膨大劑,是有潛在風(fēng)險(xiǎn)的。

  五、激素草莓

  有些果農(nóng)為牟取暴利,在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細(xì)胞分裂,通過促進(jìn)果實(shí)中的細(xì)胞分裂和體積增大達(dá)到增產(chǎn)目的,使得有些草莓個(gè)頭很大、顏色佳,甚至有些還長(zhǎng)得奇形怪狀的。

  膨大劑屬農(nóng)藥范疇,超量使用影響果品質(zhì)量,消費(fèi)者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓,會(huì)對(duì)健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者,更應(yīng)當(dāng)避免過多食用。

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