資料：紅棗5-8枚。水300毫升(養(yǎng)肝湯在產(chǎn)前和產(chǎn)后都要喝。所不同的是，產(chǎn)前用的是水，產(chǎn)后用的是米酒水，就是月子水。由于臺(tái)灣人做月子是一個(gè)月不吃鹽，不吃油，不喝水的。)
1.紅棗洗潔凈，挖去核。由于有核的話，吃了會(huì)內(nèi)熱。我做的時(shí)分，把紅棗切成小塊小塊的。
2.把紅棗放入300毫升水，加蓋子浸泡2小時(shí)以上。我買了小燉盅，正常300毫升左右，也有蓋子。我第一次煮的時(shí)分，浸泡了5個(gè)小時(shí)，比擬美味。
3.把這個(gè)小碗放入蒸鍋，隔水蒸半小時(shí)以上。我普通都小火蒸1小時(shí)。
養(yǎng)肝湯300毫升，分2-3次喝完，一天喝的總量不要超越250毫升。否則容易上火的。
此湯能夠減輕產(chǎn)后手術(shù)的切口疼痛，特別合適剖腹產(chǎn)的。還能夠協(xié)助體內(nèi)麻藥的排出。順產(chǎn)的媽媽也能夠喝的，協(xié)助排毒。
丹參黃豆湯的做法
用料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
制法：丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時(shí)，撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用。
功用：補(bǔ)虛養(yǎng)肝，活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補(bǔ)。
丹參味苦微溫，功用活血去瘀，安神寧心，排膿止痛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研討證明，丹參可以有效地進(jìn)步機(jī)體超氧化物歧化酶活性，機(jī)體對(duì)自在基的肅清才能加強(qiáng)，減少細(xì)胞、組織、臟器的變性和毀壞。
黃豆性甘，性平，功用健脾寬中，益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，維持血管壁的軟化并可避免肝臟內(nèi)積存過(guò)多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮，可加強(qiáng)巨細(xì)胞功用，使脾臟生成免疫球蛋白M作用加強(qiáng)，外周血淋巴細(xì)胞含量增加。這些有利于補(bǔ)虛養(yǎng)肝。
