堅持12個抗癌飲食原則 遠離癌癥擁抱健康(2)

  7.控制飲酒量

  口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。飲酒還會增加結直腸癌的風險。美國癌癥協(xié)會建議,即使男性日飲酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然會增加癌癥發(fā)病率。

  8.喝白水好

  喝白水比其他飲料有助于增加排尿量,可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。

  9.十字花科蔬菜

十字花科蔬菜預防癌癥

  十字花科類蔬菜是經典的抗癌蔬菜,包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍菜和羽衣甘藍,其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。

  10.炸、烤、焙增加患癌風險

  在高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些化學物質,增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外,燉肉時好加一些富含營養(yǎng)和防癌作用的蔬菜。

  11.新鮮草莓和樹莓果汁

  草莓和樹莓中含有植物營養(yǎng)素鞣花酸,這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌癥,使致癌物質失去活力并減緩癌細胞生長。

  12.少吃糖

吃糖多是肥胖的重要病因之一

  雖然糖未必會直接導致癌癥,但熱量攝入過多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌癥風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。

  多吃抗癌食品預防癌癥

  多吃抗癌食品,保證健康生活,在糧食上應為粗細搭配,少吃細糧、多吃粗糧、雜糧,如燕麥、蕎麥、小米和豆類等;多吃新鮮蔬菜、水果,特別是含有豐富的食物纖維、胡蘿卜素、維生素c、維生素e及b族維生素,每天進食蔬菜量約為400~500克,水果200克。

抗癌食物 癌癥 預防癌癥 
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