癌癥素食藥膳
1.洋參雪耳燉燕窩
原料：西洋參15克，雪耳15克，燕窩30克。
制法：
(1)將西洋參洗凈，雪耳浸開洗凈，摘小朵;燕窩用清水泡浸，撿去羽毛雜質(zhì)，洗凈。
(2)把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲用。
效用：補(bǔ)氣潤肺，滋陰潤燥。
說明：用于肺癌體質(zhì)虛弱，其他癌腫放療期間或治療后、體虛肺燥者。癥見咳喘少氣或咳痰帶血。咽干口燥等。
[注意]若癌腫中焦虛寒濕盛者不宜飲用本湯。
2.海帶冬瓜薏米湯
原料：海帶30克，冬瓜100克，薏米30克，白糖適量。
制法：海帶用清水洗去咸味，切絲。冬瓜去皮，洗凈，切成小塊。薏米淘洗凈。全部材料一起置鍋內(nèi)，加水煮湯，待煮熟后放入白糖調(diào)味食用。隨意食之，不計(jì)次數(shù)。
效用：清熱解暑，健脾利濕，降血壓，降血脂，防癌。
說明：適用于癭瘤(甲狀腺腫大)、瘰疬、高血壓、高血脂癥及預(yù)防甲狀腺腫大或癌變。
3.紫菜蘿卜蛋湯
原料：紫菜15克，白蘿卜280克，鴨蛋1個(gè)，蔥、油、鹽各少許，陳皮未適量。
制法：將紫菜剪碎，洗凈。白蘿卜洗凈，切絲。陳皮研末。把紫菜、蘿卜同入鍋內(nèi)，加水煎煮半小時(shí)左右即可出鍋。出鍋前打入鴨蛋，酌加油、鹽及蔥花、陳皮末即可食之。每2日服1次。
效用：軟堅(jiān)散結(jié)，消癭瘤瘰疬。
說明：適用甲狀腺腫大、瘰疬、高血壓、慢性支氣管炎以及癌癥的防治。甲狀腺腫大和腫瘤病人宜常食。
結(jié)語：癌癥到底是怎么得的?也許，我們可以從飲食習(xí)慣、生活細(xì)節(jié)以及環(huán)境因素中尋找到答案。所以其實(shí)癌癥沒那么可怕，從這些細(xì)節(jié)著手，我們就可以預(yù)防它!
