不適合喝蜂蜜的三種人
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。
蜂蜜營養(yǎng)豐富是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。 營養(yǎng)醫(yī)生表示蜂蜜在釀造、運輸過程中容易受到肉毒桿菌的污染因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱肝臟的解毒功能又差尤其是小于6個月的嬰兒肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素從而引起中毒。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8到36小時癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小但醫(yī)生還是建議在孩子滿1歲以前不要給他吃蜂蜜及其制品。此外1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重食用的量與大人相比要適當減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜。
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克、果糖40克左右、蔗糖約2克、糊精約1克。 葡萄糖和果糖均為單糖進入腸道后無需消化可直接被吸收入血使血糖升高蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜。
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜。因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
總結(jié)：今天大家一起了解了一下蜂蜜不能和什么一起吃，會引起什么問題。還有知道了不適合喝蜂蜜的三種人。希望能夠幫助大家更好的利用蜂蜜。
