春季老人養(yǎng)生食譜:
老人春季食療養(yǎng)生食譜
紅棗蜜豆
主料:紅豆(或白豆、蕓豆)400g,紅棗100g,冰糖100g,麥芽糖300g,油100ml(有麥芽糖不加油也可以)。>>>春季養(yǎng)生食譜 4食譜吃出健康好膚色
做法:紅豆、棗洗干凈用水泡4個(gè)小時(shí),加水煮約半小時(shí);把煮熟的豆子、棗控干水;在鍋里混合上述材料,慢慢攪動(dòng),約半小時(shí)關(guān)火。
溫馨提示:春季是常見(jiàn)病的多發(fā)季節(jié),如高血壓、高血脂、冠心病等。因此,春季宜增甘少酸,紅棗是有健脾養(yǎng)血,益心安神的功效。
素餃子
主料:綠豆芽、香菜、腐乳、香干、面筋、粉皮、香油,做成餡。
溫馨提示:春天是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié),春芽類(lèi)(各類(lèi)豆芽、蒜苗、香椿等)的蔬菜是順應(yīng)季節(jié)的食材,有助于陽(yáng)氣的生發(fā)。>>>強(qiáng)烈推薦五春季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)血消脂抗疲勞
首烏燉核桃
主料:首烏50克,核桃100克,蜜棗2粒,瘦肉一塊。把瘦肉在熱水里焯一下,然后放入核桃、首烏、蜜棗,小火燉2個(gè)小時(shí)即可。
溫馨提示:首烏具有養(yǎng)肝柔肝、補(bǔ)腎烏發(fā)的功效,核桃有益智潤(rùn)腸的功效,和瘦豬肉一起燉,既美味又合時(shí)宜。