枸杞 枸杞雖然好食用時(shí)也要注意(3)

  吃枸杞有什么好處:

  14、具有保肝、抗脂肪肝的作用

  枸杞子具有保肝補(bǔ)腎的作用,能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。

  15、具有降血糖的作用,治療糖尿病

  由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

  16、可以治療肥胖癥

  每日用枸杞子沖茶,可以減輕體重,治療肥胖癥。

  17、可以治療慢性肝炎、肝硬化

  枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。

  食用枸杞的注意事項(xiàng):

  在食用中的注意

  枸杞可分為三個(gè)部分來使用,枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”,一般當(dāng)作藥材使用。做菜加入枸杞子要注意烹調(diào)方法。枸杞的烹飪時(shí)間不宜過長(zhǎng),應(yīng)在炒菜或煲湯收尾時(shí)放入枸杞,這樣可防止大量營(yíng)養(yǎng)成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長(zhǎng)時(shí)間地清洗,以免營(yíng)養(yǎng)成分流失,建議在溫水里稍洗即可。

  一點(diǎn)點(diǎn)禁忌

  由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人好不要食用。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜食用。適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一點(diǎn),長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,才能見效。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

  另附:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

  枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預(yù)防心臟病和癌癥。對(duì)于現(xiàn)代人來說,枸杞實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們青睞。

  結(jié)語(yǔ):小編為大家介紹的一些枸杞的食用禁忌大家都記住了嗎?大家在平時(shí)食用枸杞的時(shí)候一定要注意哦!還有一些枸杞的功效,大家也可以了解一下哦!

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