山藥是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種蔬菜，山藥有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你知道山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?今天小編就為大家推薦一些山藥的做法大全，讓大家能夠品嘗到美味又滋補(bǔ)的山藥美食，趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
山藥的做法
山藥金槍魚(yú)蓋飯
材料：
1、山藥300克
2、金槍魚(yú)12片
3、柴魚(yú)醬油300cc
4、煮好的白米飯適量>>>山藥有妙用 降壓降糖抗衰老
5、姜片6～7片
6、蒜片兩粒
做法：
1、將山藥洗凈去皮，拿姜蒜研磨器將山藥磨成泥備用。
2、金槍魚(yú)切成生魚(yú)片的大小，用柴魚(yú)醬油及姜片跟蒜片腌制1小時(shí)左右，放冷藏備用。
3、拿一個(gè)碗放入飯，將生魚(yú)片擺在飯上，然后淋上山藥泥。
4、可依口味淋上腌制金槍魚(yú)的柴魚(yú)醬油。
不吃生魚(yú)片的可以用牛肉片煎過(guò)代替，如果吃素的話將就不放葷食，用一般的醬油代替或是淋上日式大醬湯也是很好吃的。
