一般人都認(rèn)為枸杞對女性的功效比男性來的多,但事實上無論男女枸杞的功效都是一樣全面有效,尤其是針對男性陽痿這一問題枸杞的發(fā)揮著重要作用,今天我們就來看看枸杞怎么吃好?枸杞養(yǎng)生藥膳都有哪些?
枸杞怎么吃好
1、杞菊草魚:
原料:草魚1尾(約750克),鮮菊花瓣30克,寧夏枸杞15克,冬筍10克,火腿40克,生姜、蔥白各15克,料酒30ml,豬網(wǎng)油1張,胡椒粉、鹽、味精各適量。
制法:生姜切成薄片,蔥洗凈切長段,草魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈,魚體兩邊各劃5刀,再用姜片、蔥段、料酒、精鹽、腌漬30分鐘;將網(wǎng)油鋪在案板上,魚擺在網(wǎng)油一端,火腿片、冬筍片、枸杞子、菊花瓣用1半,擺在魚兩邊,然后用網(wǎng)油將魚體包好,放入蒸盤上籠蒸30分鐘,揭去網(wǎng)油裝魚入盤,撒上菊花即成。
功用:補肝腎,明目,促進(jìn)造血功能,增強免疫力,抗衰老,抗突變,抗腫瘤,保肝,降血糖,減肥等。可治療慢性萎縮性胃炎、男性不育、妊娠惡阻、肥胖癥、免疫力低下等。>>>枸杞養(yǎng)生的正確吃法 滋陰明目清除肝火
2、枸杞桃仁雞?。?/b>
原料:嫩雞肉500克,枸杞90克,核桃仁150克,調(diào)料適量。
制法:將雞肉洗凈,切丁,加食鹽、黃酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉調(diào)勻上漿;另將食鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞湯、麻油、水生粉調(diào)成芡汁備用。鍋中放豬油中火燒至五成熱時,下核桃仁,用溫火炸透,再將枸杞倒入,翻炒片刻即起瀝油;鍋中放豬油燒到五成熱時,投雞丁入鍋快速滑散,即可盛起;鍋內(nèi)留余油,大蔥、姜、蒜稍炒,再投雞丁,接著將芡汁倒入速炒,隨即投核桃仁和枸杞,炒勻即成。
功用:補腎強腰、明目益精。適用于精血不足,虛勞咳喘,目昏視蒙,記憶力下降等。
3、參杞燒海參:
原料:水發(fā)海參300克,黨參10克,枸杞子10克,玉蘭片50克。>>>枸杞子泡水喝的功效 如何挑選好枸杞
制法:黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10mL,其余蒸熟;海參順直切塊用沸水燙好;玉蘭片切薄片。鍋內(nèi)放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。
功用:補脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數(shù),慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結(jié)核,神經(jīng)衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。