夏季養(yǎng)生粥 6食療方解毒潤(rùn)燥(2)

  夏季養(yǎng)生食譜

  冰梅苦瓜

  主料:苦瓜300g

  配料:油適量,鹽適量,紅辣椒1只,蒜泥適量,蒸魚(yú)豉油適量,蠔油適量,糖適量

  做法:

  1、苦瓜冼凈去頭尾

夏季養(yǎng)生食譜 冰梅苦瓜

  2、平切成圓簿片

  3、去掉苦瓜體內(nèi)白色的瓤要

  4、開(kāi)水加入少量的鹽油,倒入苦瓜焯3分鐘

  5、撈起過(guò)冷開(kāi)水

  6、話(huà)梅加入清水

  7、煮開(kāi)冷卻

  冰糖銀耳蓮子

  主料:銀耳15g,蓮子40g,紅棗仁15g

夏季養(yǎng)生食譜 冰糖銀耳蓮子

  配料:冰糖適量

  做法:

  1、銀耳泡發(fā)去蒂,蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘

  2、紅棗仁也浸泡片刻

  3、加入適量的水,入電壓力鍋中,按“蹄筋”,大約50分鐘左右,加入冰糖,冷卻后入冰箱冷藏味道佳

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