謹(jǐn)記2點(diǎn)夏季方可健康養(yǎng)生
養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣
中醫(yī)認(rèn)為，萬(wàn)物生長(zhǎng)要順其季節(jié)自然。廣東省第二中醫(yī)院院長(zhǎng)涂瑤生說(shuō)：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。在春夏之交，自然界陽(yáng)氣升發(fā)，養(yǎng)生宜順時(shí)而養(yǎng)，需要護(hù)養(yǎng)體內(nèi)陽(yáng)氣，使之保持充沛。”
如何養(yǎng)陽(yáng)氣呢?涂瑤生指出，首先是飲食調(diào)理，多吃辛甘微溫食物，像韭菜、生姜、蒜等辛香之物，不僅能讓陽(yáng)氣升發(fā)，有助維護(hù)人體陽(yáng)氣，同時(shí)，還有溫散祛濕的作用。但此時(shí)不適宜吃大辛大熱的食物，比如辣椒等。
春夏養(yǎng)陽(yáng)除了在飲食方面下工夫外，睡眠也十分重要。中醫(yī)認(rèn)為，熬夜容易耗損人體的陽(yáng)氣和陰液，陽(yáng)氣耗傷會(huì)導(dǎo)致精神疲倦、火氣上升，出現(xiàn)咽喉痛、長(zhǎng)暗瘡等癥狀。因此，要注重睡眠，尤其要注重子午覺(jué)，即中午12點(diǎn)-2點(diǎn)和晚上12點(diǎn)-2點(diǎn)，這兩個(gè)時(shí)段陰陽(yáng)相交，要平靜入睡。特別是晚上12點(diǎn)-2點(diǎn)，人體產(chǎn)生的褪黑素比較多，這時(shí)候要進(jìn)入深睡眠。晚上過(guò)了兩點(diǎn)再睡，就算你再睡10個(gè)小時(shí)都很難補(bǔ)回來(lái)。在中午，也是陰陽(yáng)之交，也應(yīng)睡一下，哪怕打盹15分鐘，下午的工作效率也會(huì)提高。
值得提醒的是，這時(shí)候氣溫不穩(wěn)定，容易受涼感冒，所以要注意保暖。
推薦食療
銀耳燉鵪鶉蛋
配料：銀耳20克，鵪鶉蛋4個(gè)，冰糖或白糖適量。
做法：銀耳洗凈，用水發(fā)開(kāi)除蒂，鵪鶉蛋煮熟后撈出剝殼。將食材放入燉盅，加清水和冰糖，隔水燉。
棗杏栗子燜雞
配料：嫩雞1只，栗子100克(去殼去衣)，杏仁10克，紅棗5枚，蔥段、姜絲、核桃仁，調(diào)味料適量。
做法：將杏仁、核桃仁用沸水燙后去皮;雞洗凈，切塊，爆香，燒至四成熟時(shí)，將杏仁、核桃仁、紅棗等一同放入燜熟。
