三、肝癌
在我國沿海地區(qū)尤其在長江三角洲及珠江三角洲等地發(fā)病率高。肝癌的發(fā)生與飲食的關系如下:
?、偈澄锏狞S曲霉菌污染:我國肝癌的地域分布與黃曲霉菌污染分布基本相一致的糧、油、食品受黃曲霉毒素污染嚴重的地區(qū),肝癌的發(fā)病與死亡率也高。
?、谒吹奈廴荆猴嬎廴镜某潭扰c肝癌發(fā)病呈正相關,提示污染的水中含有致癌促癌物質,例如藍綠藻毒素、腐植酸等。
③酗酒:酗酒明顯損傷肝臟,可導致營養(yǎng)不良、肝硬變,在這基礎上可發(fā)展成肝癌。
四、結腸、直腸癌
?、俑咧旧攀常撼愿咧旧攀车娜巳海浣Y腸、直腸癌的發(fā)生率比吃低脂肪膳食的人群高,這在動物實驗中已得到證實。
?、谏攀忱w維不足:飲食中植物纖維素多的非洲國家,結腸、直腸癌的發(fā)病率明顯低于歐、美國家。
?、燮渌蛩兀憾喑院S富維生素A的食物,可降低大腸癌的發(fā)生,多喝啤酒或既喝啤酒又喝其他酒的人群,其大腸癌發(fā)病率較高。
五、其他癌
很多資料證明,高脂肪與高熱的飲食與乳腺癌發(fā)生呈正相關,肺癌病人常缺維生素A和硒。有報告認為高脂肪飲食可能與子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌、前列腺癌和膽囊癌的發(fā)生有關。喉癌、口腔癌與吸煙、酗酒有關,甲狀腺癌與飲食中缺碘有關,鼻咽癌與飲食中亞硝基化含物(如亞硝胺)污染有關。
結語:大家聽完小編說的話可能覺得好笑,看完小編的文章是不是覺得觸目驚心呢?日常的暴飲暴食,很可能是我們得癌癥的前兆,所以大家在日常生活中可一定要注意科學規(guī)律的飲食。