人每天都要通過三餐補充體內所需的營養(yǎng)。不同的食物所含的營養(yǎng)也是不一樣的,不過有一些食物吃了會降低我們的智商,常吃的話會變笨,這可不是危言聳聽,趕緊來看看吧。
警惕越吃越笨的9種食物
1.含過氧化脂的食物
過氧化脂質會損傷某些代謝系統(tǒng),破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物,及長時間在陽光下曝露的食物,如熏魚、烤鴨等。
2.含鋁食物
鋁會抑制腦部酶活性,促使人體的記憶力逐漸減退,思考力降低,甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機物,不宜多吃;也少用鋁制品烹調食物。
3.含鉛食物
鉛是腦部一大殺手,吃下含鉛食物,例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等,鉛會隨著血液進入腦部,使腦部的氧氣及營養(yǎng)供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養(yǎng)供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部組織受損。
4.太甜食物
超量的糖攝取,不容易為人體所消化分解,糖會滲入血液中,破壞細胞及身體各部位細胞,并且會使體質變成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,頭腦才會聰明。
5.味精調味料
味精的主要成份谷氨酸,在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質,影響神經系統(tǒng),損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦,均應該避食用味精調味的食物。
6.高脂肪類食物
身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪,長期下來容易導致腦部氧氣不足,腦筋變得遲鈍。
7.含農藥食物
農藥大都具有神經毒性,長期累積容易造成腦部退化。
8.過咸的食物
常吃過咸食物會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài),從而導致記憶力下降,大腦過早老化。正常成人每天食鹽量應控制在5克以下。
9.含防腐劑和色素的食物
有的食品為提高口味、延長保存時間,添加了防腐劑、色素、調味劑等,也會對大腦產生危害,如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等,經常食用會使人出現煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應遲鈍等問題。