夏季飲食 喝粥湯吃寒涼清熱的食物對身體好(2)

  夏季飯后6件事不要做

  1、飯后立即吃水果

  現(xiàn)象:很多人都喜歡飯后吃點水果,認為能夠通過這個方式補充人體所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油膩,事實上這是一種錯誤的生活習(xí)慣。

  結(jié)果:時間長了,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

  原因:

  食物進入胃以后,需要經(jīng)過1~2小時的消化,如果飯后立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常消化。>>>夏季飲食清補為佳

  解決方案:水果好在兩餐間吃

  飯后吃水果除加大胃腸道的一點負擔(dān)外,對正常人來說問題不大,需要注意的是,水果除含有維生素等營養(yǎng)成分外,還含有較多的膳食纖維,膳食纖維對一些營養(yǎng)成分的消化吸收有影響,如對微量元素。因此,吃水果好是在兩餐之間吃,對于血糖升高者,尤其不主張飯后即刻吃水果。

飯后不能立即吃水果

  2、飯后飲濃茶

  現(xiàn)象:中國人愛喝茶,吃飯帶喝茶好像是全套服務(wù)。但是,吃飯前后喝濃茶可是非常惡劣的行為!

  結(jié)果:消化不良,缺鐵性貧血。

  原因:

  飯后喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化,影響營養(yǎng)成分的消化吸收。如茶葉中含有茶堿,茶堿可干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶堿同時存在時,吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯后喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,長期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

  解決方案:會吃飯,更要會搭配。

  吃飯時應(yīng)配有湯和水。這樣有助于溶解食物中營養(yǎng)成分,有利于小腸中的消化吸收。如果餐前或餐時不補充水分,飯后由于消化液大量分泌可引起體液失水,勢必引起口渴,此時再飲水就會沖淡胃液影響消化。

  飯后喝茶,應(yīng)改濃茶為淡茶,不要指望濃茶可減少困意,這反而會影響營養(yǎng)的吸收。>>>夏季飲食要堅持的六個原則

飯后不能飲濃茶

  此外,餐前空腹喝水,是說早、中、晚三餐之前約一小時,應(yīng)該喝一定數(shù)量的水。因為,食物的消化是靠消化器官的消化液來完成的。消化液每天分泌的總量達8000毫升左右。飯前飲水后水只在胃內(nèi)停留2、3分鐘便迅速進入小腸,被吸收入血后一小時左右即可補充全身細胞對水的需要。餐前一小時飲水可以保證足夠的消化液的分泌,可幫助消化吸收,同時不影響組織細胞中的生理含水量。同時早餐前更宜空腹飲水。因為睡了一夜,體內(nèi)損失水分較多,血液較濃縮,起床后飲一杯水可補充水分,降低血黏稠度,使血管擴張復(fù)原??崭购人擞脺亻_水,也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆?jié){、雞蛋等不應(yīng)在空腹時食用,而應(yīng)放在進餐時或進餐后再吃。

  3、飯后洗澡

  現(xiàn)象:有些人喜歡吃好飯就洗個澡,認為飯后洗澡能促進血液循環(huán),有助于身體健康。還有些人吃得興起便滿身大汗,喜歡飯后就洗個干干凈凈。也有人厭惡飯店里的油煙味??墒?,飯后立刻洗澡對身體的影響還真不小。

  原因:

  飯后洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應(yīng)減少,從而使胃腸的消化功能減弱,引起消化不良。

  解決方案:我愛洗澡,時間選好。

  科學(xué)地講,飯前饑餓的時候就不要洗,容易造成缺氧和暫時性貧血,飯后立即就洗也不好,好是飯后一小時或更長的時間。睡前洗澡會消除一天的疲勞而使你輕松入睡。

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