·四種做法幫你補腎抗早衰 ·怎么吃韭菜可補腎健胃 ·腎虛吃什么好 6食譜營養(yǎng)補腎
乾隆當了60年的皇帝,活到89歲,這在中國歷史上不能不算是一個奇跡,這與他注重養(yǎng)生是分不開的,而飲用各種長壽藥酒則是他養(yǎng)生的主要方法之一。
據(jù)《乾隆醫(yī)案》養(yǎng)生記載,乾隆帝愛喝的養(yǎng)生藥酒為龜齡酒和松齡太平春酒,前者可祛病、壯陽補腎、養(yǎng)氣、健身,而后者則是活血行氣健脾安神的良藥。雖說兩者藥用似不同,但巧的是這兩種藥酒所含的幾十種中藥成分中,都出現(xiàn)了熟地和當歸。
那么,熟地和當歸的搭配是否有什么講究呢?熟地,甘,微溫,可養(yǎng)陰補腎、填精,主治血虛所致面色萎黃、頭昏心悸;腎精不足之腰膝酸軟、頭暈目眩、須發(fā)早白;肝陰不足之雙目干澀、視物昏花。而當歸藥用其根,功在補血、和血,主治月經(jīng)不調(diào),血虛眩暈,瘡瘍腫等癥。當歸分歸頭、歸身和歸尾三部分。
各部分所含化學成分不同,故藥理作用也不一樣,歸頭能止血,歸身能養(yǎng)血,歸尾能行血。既可分部位使用,也可全用。
之所以在乾隆愛喝的兩種藥酒中都含有熟地和當歸,是因為中醫(yī)認為陰血同源,養(yǎng)血、滋陰應同步進行,當歸與熟地搭配,有兩大好處,一是通過補血達到養(yǎng)陰的目的,滋陰又是補血的有效方法之一。
二是當歸本身具有非常好的活血功能,補而不滯,熟地和當歸結合在一塊用遠勝于一藥單用。
雖說當歸因其補血功效也被稱作女人要藥,但活血補血對男人同樣重要。尤其是老年人隨著年齡增長腎陰、腎精匱乏,氣血、精液暗耗,應適時補充。
這里,向大家推薦一款藥膳“熟地當歸羊肉湯”:
原料:羊肉700克,熟地黃30克,當歸15克,黃芪30克,大棗數(shù)枚,生姜3片。
做法:在原料都準備好后,將洗凈的羊肉切成小塊,用開水焯一下,除去血沫。
具體做法是:將準備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi),然后放入生姜、熟地黃、當歸、黃芪,用文火煲三個小時,這是為了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中,3個小時后放入大棗,再加入適量的糖、鹽、味精等,再用文火煮15分鐘即可。秋冬季節(jié)吃熟地當歸羊肉湯,不僅可以潤燥,更可以升發(fā)陽氣。
面對女性七大腎虛癥狀 女人如何養(yǎng)腎?