立秋養(yǎng)生 科學(xué)飲食不怕秋老虎(3)

  立秋代表什么

  立秋一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去,秋天即將來(lái)臨。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,還有“秋老虎”的余威,但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。由于全國(guó)各地氣候不同,秋季開始時(shí)間也不一致。氣候?qū)W上以每5天的日平均氣溫穩(wěn)定下降到22℃以下的始日作為秋季開始,這種劃分方法比較符合各地實(shí)際,但與黃河中下游立秋日期相差較大。立秋以后,我國(guó)中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進(jìn)入重要生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。秋的意思是暑去涼來(lái),秋天開始。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個(gè)節(jié)氣。

  據(jù)記載,宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時(shí)辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來(lái)了。”奏畢,梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報(bào)秋之意。其實(shí),按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始,除長(zhǎng)年皆冬和春秋相連無(wú)夏區(qū)外,我國(guó)很少有在“立秋”就進(jìn)入秋季的地區(qū)。秋來(lái)早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,一般年份里,首都北京9月初開始秋風(fēng)送爽,秦淮一帶秋天從9月中旬開始,10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽(yáng)一線,11月上中旬秋的信息才到達(dá)雷州半島,而當(dāng)秋的腳步到達(dá)“天涯海角”的海南崖縣時(shí)己快到新年元旦了。

  “秋后一伏熱死人”,立秋前后我國(guó)大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛,中稻開花結(jié)實(shí),單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對(duì)水分要求都很迫切,此期受旱會(huì)給農(nóng)作物終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場(chǎng)雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說(shuō)。雙晚生長(zhǎng)在氣溫由高到低的環(huán)境里,必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時(shí)機(jī),追肥耘田,加強(qiáng)管理。當(dāng)前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時(shí)期,“棉花立了秋,高矮一齊揪”,除對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的田塊補(bǔ)施一次速效肥外,打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時(shí)跟上,以減少爛鈴、落鈴,促進(jìn)正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進(jìn)行,農(nóng)諺說(shuō):“七挖金,八挖銀”,秋挖可以消滅雜草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再結(jié)合施肥,可使秋梢長(zhǎng)得更好。立秋前后,華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來(lái)臨前有足夠的熱量條件,爭(zhēng)取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過(guò)遲,生長(zhǎng)期縮短,菜棵生長(zhǎng)小且包心不堅(jiān)實(shí)。

  結(jié)語(yǔ):立秋雖然已經(jīng)到了,但是大家在生活和工作當(dāng)中還是需要預(yù)防中暑,秋老虎可不是好惹的,立秋過(guò)后天氣高溫現(xiàn)象還是非常多的,所以還是需要大家多注意,但是立秋過(guò)后總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。

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