日常生活中,無論是什么東西,只要是過了保質(zhì)期,大家應(yīng)該都是不會用的,而在我們生活的廚房中,有著這樣一些物品是沒有保質(zhì)期的,那么是不是沒有保質(zhì)期就可以長期使用呢?接下來就跟隨小編一起去看一看。
廚房用具有壽命嗎
【洗碗布】一月一換
清潔不徹底的洗碗布會滋生大量細(xì)菌,使餐具在洗滌過程中出現(xiàn)“交叉感染”,非但起不了清潔作用,還可能因“二次污染”而影響家庭成員的身體健康。
因此,每天刷完鍋碗瓢盆后,應(yīng)用洗潔精和清水將洗碗布徹底清洗,然后掛在通風(fēng)處自然晾干。洗碗布應(yīng)盡量選擇純木纖維洗碗布,這種布有很強的親水性和排油性。>>>細(xì)菌感染 5惡習(xí)讓廚房充滿細(xì)菌
【竹、木制品】半年應(yīng)更換
取材天然的竹木餐具無毒,深受消費者喜愛,但這樣的筷子容易滋生細(xì)菌,如果不注意消毒,可能引發(fā)腸道疾病。
竹木餐具的使用壽命是半年到一年,家用筷子好每周消毒一次,把清洗后的筷子用開水煮30分鐘,或用微波爐消毒2-3分鐘即可??曜右坏╅_裂、變形、變色,就不應(yīng)再用了。
【金屬制品】涂層有損就要換
很多人覺得金屬制品安全,可以終身使用,其實不然。以為常見的鐵鍋為例,鐵鍋表面保護其不銹的“食油層”一旦脫落,鍋中的銹易引起惡心嘔吐、腹瀉、食欲不佳等。
不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成的,這些金屬中也有對人體有害的成分。所以,當(dāng)發(fā)現(xiàn)金屬制成的廚具出現(xiàn)劃損、表層漆或涂層脫落等現(xiàn)象時,就應(yīng)及時更換。>>>廚房案板清潔消毒小妙招
【陶瓷制品】有裂痕即換
瓷器漂亮的彩釉中含有鉛,當(dāng)出現(xiàn)裂痕時,鉛就可能溢出,混入到食物中。因此,有了裂痕的陶瓷餐具便不宜繼續(xù)使用了。
餐具的壽命與保養(yǎng)密不可分。對于陶瓷、金屬等餐廚用具,可通過悉心的保養(yǎng)延長其使用壽命,然而一旦出現(xiàn)了破裂、變形、脫瓷等現(xiàn)象也應(yīng)及時更換,不要為了一時的“節(jié)省”威脅到健康。