⑤冬瓜+雄雞做法:
1、冬瓜去皮、核、洗凈,切方塊,并在每塊冬瓜面上切一井字,便于入味。
2、冬菇浸軟,用糖、生粉、油腌料拌勻。
3、雞洗凈瀝水切,用鹽、酒、油腌料腌10分鐘。
4、起油鍋爆香雞及姜,下冬瓜,甘筍炒勻,加水一杯半燒滾,放入冬菇,慢火燉至雞熟。
5、將水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、鹽作好芡汁,放入鍋內(nèi),下蔥兜勻上盤。>>>濕熱體質(zhì)如何調(diào)理 少熬夜多睡眠
⑥豬腰+杜仲+核桃仁做法:
1、將豬腰里面的腰臊去掉,撒一些鹽,撕去外膜。把杜仲放進(jìn)鍋里,加一點(diǎn)鹽水用微火炒干,把炒好的杜仲倒入沙鍋,加入一些清水。
2、把豬腰放進(jìn)沙鍋里和杜仲一起大火煨煮,加入少許的姜、蔥,煮開后,撇去浮沫,再把核桃仁放進(jìn)去,加一點(diǎn)鹽,這時(shí)改用文火煨。
3、15分鐘后,撈出豬腰,將豬腰改刀切片,切好之后和核桃仁一起裝盤,再澆上一點(diǎn)香油、醬油,撒上香菜,杜仲核桃煲豬腰就做好。
⑦鯉魚+冬瓜做法:
1、將鯉魚洗凈,去鱗、鰓及內(nèi)臟,冬瓜削皮,加水與冬瓜煮湯。
2、熟時(shí)加生姜、蒜頭,少許油、鹽調(diào)味,即可服食。>>>濕熱體質(zhì)的表現(xiàn) 肝區(qū)脹痛發(fā)熱怕冷
⑧冬瓜+紅豆做法:
1、紅豆和大米按1:1的比例洗凈,泡發(fā)一夜。
2、冬瓜去皮,切片,不要太薄。
3、加足夠的水,燒開后,熬煮紅豆和大米,至紅豆開裂,加入冬瓜片同煮。
4、熬至冬瓜呈透明狀即可,加鹽或加糖均可。
⑨玉米須+冬瓜皮+紅豆做法:
1、首先紅豆放入鍋內(nèi),在鍋中加入適量清水,水燒開。
2、煮到滾以后再加冬瓜皮,玉米須,轉(zhuǎn)小火熬到紅豆開花,冬瓜皮也就爛了。再加點(diǎn)老冰糖熬會即可。(后可以連冬瓜皮起吃)