4食譜吃出好腸胃(2)

  參芪猴頭燉雞

  材料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

  做法:

  1、將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。>>>寶寶健脾養(yǎng)胃多吃五谷雜糧

  2、把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯。

參芪猴頭燉雞養(yǎng)腸胃

  3、放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。

  南瓜小米粥

  材料:小米、南瓜、黑芝麻

  做法:

  1.將南瓜去皮、去瓤切片。

  2.鍋內(nèi)放洗凈的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。

南瓜小米粥養(yǎng)胃

  3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。

  4.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。>>>如何養(yǎng)胃 9個妙招捍“胃”健康

  5.40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。

  6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

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