如今奶制品在我們生活中起著越來越重要的作用，在日常生活中你常喝酸奶還是牛奶?你知道牛奶與酸奶哪個更健康呢?喝牛奶或酸奶的好處都有哪些?現(xiàn)在與小編一起來看文章了解吧!
我們都知道“奶”對人體很重要，從出生到成年，奶制品都可以提供給我們大量人體所需能量。尤其是女性更喜歡喝酸奶，不僅養(yǎng)顏還能減肥，任誰會不愛呢?可是面對鮮牛奶與純酸奶，到底哪一個更好?
一、酸奶與牛奶哪個更營養(yǎng)
熱量：酸奶比牛奶熱量稍高，因為酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克，全脂無糖酸奶190千卡/100克。
營養(yǎng)：酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。
保?。?/b>從保健效果來說，酸奶更好。酸奶有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認(rèn)的健康食品。
減肥：從飽腹感來說，兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進餐量，但飯后喝都沒有減肥效果。
酸奶好還是牛奶好?經(jīng)過無數(shù)專家的討論后，似乎已經(jīng)有了定論。酸奶的原料就是牛奶，鮮牛奶經(jīng)巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再經(jīng)發(fā)酵作用而制成發(fā)酵的乳制品。經(jīng)過這樣的加工后，不僅促使人體對牛奶中的營養(yǎng)成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。
二、酸奶怎么喝才科學(xué)?
凡事過猶不及，過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失，需特別注意。乳酸菌會生成抗生素，能夠抑制很多細(xì)菌，但同時也破壞了人體內(nèi)部有益的細(xì)菌，如果長期大量飲用酸奶，會影響人體自身系統(tǒng)的完善，可能對正常消化功能造成干擾，對患有腸胃炎的人群更加不利。
