鮮蝦粥
材料:河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽
做法:
1、先洗凈大米,然后放到湯褒內(nèi),加冷水開始煮粥。
2、先把芹菜去掉葉子,然后切碎;香菜洗干凈也同樣切碎。
3、粥用文火煮了將近40分鐘后,已經(jīng)基本上好了,這時(shí)可以添加我們準(zhǔn)備好的東西了。先把芹菜碎加進(jìn)去,然后放一小勺鹽,攪拌。
4、芹菜煮大約5分鐘左右,再將香菜放進(jìn)去一半,然后倒入少許食用油或香油。
5、再將鮮蝦倒入,略微攪拌,并將茼蒿放入。再后將剩下的一半香菜也放進(jìn)去,適當(dāng)加一點(diǎn)生抽,大約兩到三小勺 上述材料全部放入后,不要蓋蓋子,再煮大約三五分鐘即可。要不停的攪拌。防止粘底。
海鮮蔬菜湯
材料:蝦仁半碗,圓白菜1個(gè),洋蔥1個(gè),姜沫少許,香菜少許,雞湯2大碗
做法:
1、用較深的鍋來烹飪。首先倒入少許橄欖油,把洋蔥條和姜末炒出香味,再倒入切成條的圓白菜。
2、等圓白菜差不多熟了就倒入雞湯(以蓋住食材為準(zhǔn))
3、開鍋后再放入蝦仁,后加少許香菜即可。
吃海鮮過敏怎么辦
海鮮過敏是一種過敏性疾病,有急慢性之分。急性海鮮過敏患者應(yīng)嚴(yán)格注意飲食,忌食辛辣、海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物后病情會(huì)加重。易引起過敏的食物包括:海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行過敏源脫敏治療。此外,患者避免強(qiáng)烈抓搔患部,避免熱水燙洗和外用刺激性藥物,忌食動(dòng)物蛋白性食物和海鮮發(fā)物
結(jié)語(yǔ):有些特殊人群對(duì)海鮮會(huì)過敏,嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致休克,所以我們?cè)谑秤煤ur時(shí)一定要注意自己的體質(zhì)是否是過敏型,如果是那就要注意了,不能聽吃的就不要吃了,一定要對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。