吃什么防癌
(一)綠色蔬菜:包括菠菜、韭菜、甘藍和深綠色的萵苣等。這些蔬菜富含β—胡蘿卜素、葉酸和黃體素等抗氧化劑??茖W家們指出,顏色越深的蔬菜,含抗氧化劑越多,抗癌力量越強。
(二)蔥屬類蔬菜:這類蔬菜包括大蔥、大蒜、洋蔥。據(jù)科研分析,這類蔬菜含有辣素、微量元素的硒和櫟皮黃素,不但能殺滅大量病菌,更能有力殺滅細胞。硒能清除對腫瘤的發(fā)生發(fā)展起重要作用的自由基,對肝癌、胰腺癌、胃癌、結腸癌都有預防和治療作用。>>>癌癥的原因 4種不健康的生活方式易患癌
(三)柑桔屬類水果:包括桔子、葡萄、柚子、橙子、檸檬。這類水果包括了幾乎所有的天然抗癌物質,對預防胰腺癌尤為有效。
(四)十字花科蔬菜:包括卷心菜、菜花、甘藍、蘿卜等。這類蔬菜中含有一種強力抗癌物質——一種用硫磺成分刺激細胞內(nèi)的臨界酶,能形成對抗瘤的膜。還含有一種能抗腫瘤抗病毒的物質,能刺激細胞產(chǎn)生干擾素,有預防食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宮癌的作用。
(五)粗糧:粗糧中都有一種名叫“骯酶”的抑制劑,據(jù)美國營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn),這種抑制劑有阻止皮膚癌擴散、抑制肝癌、結腸癌生長的作用。我國醫(yī)學家發(fā)現(xiàn),長年以玉米、紅薯為主食的人,長壽者多。玉米中含胡蘿卜素多,被人體消化后,能轉變?yōu)榫哂猩砘钚缘木S生素A,對肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用;大豆中含強抗氧化劑,綠原酸、異黃酮和微量無素鉬,都能抑制癌基因的產(chǎn)生;米糠中抑制癌細胞增殖的成分更多,美國紐約醫(yī)院一項研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩次、每次吃一盎司麥粥的人,連吃六個月,其癌前病變———結腸息肉全部萎縮。
(六)低脂牛奶:專家們認為,經(jīng)常喝低脂牛奶的人,患口腔癌、胃癌、直腸癌和宮頸癌的可能性要比不喝牛奶的人低。這可能是低脂牛奶中的鈣、維生素A、維生素C和維生素D在發(fā)揮作用,而這種作用在全脂牛奶中被抵銷了。>>>癌癥的原因 謹防這些生活陋習是致癌禍源
(七)綠茶:綠茶中含特殊的酚類:多酚、五羥黃、培原酸、綠原酸等,對肝癌、肺癌、皮膚癌和消化道癌有預防作用。
(八)牛肝:日本藥學研究所人員發(fā)現(xiàn),牛肝中富含維生素B 12和葉酸,對肺癌早期病變有治療作用。他們從牛肝中提取這些成分,對35名肺氣管中的早期癌變的人進行治療試驗,讓這些患者每天服用10毫克葉酸,0.75毫克維生素B 12,結果其中21名癌變消失,另外14名病情也大有好轉。
結語:預防癌癥我們不防從身邊小事做起,如飲食習慣,平時多吃些水果與蔬菜類的防癌食物,對健康也是非常有幫助的,還有要多運動,適當?shù)倪\動可以加快血液循環(huán),使身體保持年輕。