鮑魚的種類有很多，當(dāng)然對(duì)于它的做法也是有很多的哦!雖然大家都知道鮑魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的營(yíng)養(yǎng)品，那么對(duì)于鮑魚的做法有哪些你們知道嗎?你們知道鮑魚怎么做好吃嗎?下面就讓小編帶大家一起去學(xué)習(xí)下如何做出美味的鮑魚。
鮑魚的做法
鮑魚大蝦撈面
材料：鮮鮑魚一只，對(duì)蝦一個(gè)，蔥，香菇一朵，姜，瘦肉小塊，八角，鹽，面條
做法：
1.香菇焯水。
2.蝦和鮑魚處理干凈。>>>鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3.把處理干凈的鮑魚放入砂鍋里(有水和清湯)，砂鍋里加入一小塊瘦肉，放蔥姜，八角和鹽等和鮑魚一起燉煮，煮至鮑魚熟透，下入對(duì)蝦和香菇，加入一點(diǎn)生抽調(diào)色。
4.面條煮好，把煮好的湯和澆頭放上面。
鮑魚雞粥
材料：鮮鮑2個(gè)，雞腿1只，姜1塊，鹽2克，料酒5克，油5克，生抽5克，胡椒粉蔥花，香油適量
做法：
1.用砂鍋熬一鍋粥，放姜片，把鮑殼丟進(jìn)去一起熬，據(jù)說(shuō)這樣更清甜。>>>鮑魚的做法大全
2.鍋里的粥起米花時(shí)，放入處理好的鮑魚，倒入油，小火煮十分鐘左右。
3.雞腿肉剁碎，加入鹽、料酒、胡椒粉腌制十分鐘。
4.把腌制好的雞腿肉放進(jìn)粥里，用勺子順一個(gè)方向打圈圈，直至粥變得細(xì)滑，出鍋時(shí)倒入少許生抽和香油調(diào)味即可。
