雪蛤的做法 5方法教你如何吃雪蛤

  雪蛤相對于燕窩和鮑魚,價格也是很親民的。都是屬于上等的營養(yǎng)滋補(bǔ)品,也是世界8大養(yǎng)生珍品之一哦!但是對于雪蛤的做法有哪些你知道嗎?你知道雪蛤怎么做好吃嗎?對于食用雪蛤的功效與作用大家又了解多少呢?今天就讓小編帶大家去文中好好學(xué)習(xí)下吧!

  雪蛤的做法

  椰奶木瓜燉雪蛤

  材料:

  原料:雪蛤膏10克,木瓜半個,冰糖2塊,椰奶80毫升

  器皿:蒸鍋、純凈無油的玻璃碗(泡發(fā)用)

  做法:

  【泡發(fā)過程】:

  1、將10克雪蛤膏放入干凈容器中,加適量溫水浸泡。>>>雪蛤是什么 揭秘其養(yǎng)生功效與做法

  2、好的雪蛤浸泡幾小時后就發(fā)至數(shù)倍大,此時要換大的容器繼續(xù)泡發(fā)。

椰奶木瓜燉雪蛤

  3、大概8小時后,雪蛤成白色棉絮狀態(tài)時才完全發(fā)好。

  4、此時將一些雜質(zhì),或者有黑線的部分挑出來不要。

  5、略微沖洗,放入小煮鍋中,加幾絲姜去腥,煮開即可關(guān)火,瀝干備用。

  【蒸制過程】:

  1、將木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同時放入冰糖。

  2、蒸鍋中將水燒開,放入木瓜雪蛤,蓋上蓋子,中火慢慢蒸1小時。

  3、后倒入椰奶或牛奶,繼續(xù)蒸10分鐘即可。>>>雪蛤的功效與作用 雪蛤怎么吃才營養(yǎng)

  蓮子紅棗燉雪蛤

蓮子紅棗燉雪蛤

  材料:雪蛤:15克水:4碗蓮子:20克紅棗:6粒冰糖:4小塊姜:3片

  做法:

  1. 雪蛤洗凈,用冷水泡4-6小時;泡發(fā)后挑去筋膜和黑色的雜質(zhì);加姜3片汆水;

  2. 蓮子洗凈;紅棗洗凈拍扁去核;

  3. 煮沸清水倒入燉盅,再放入汆水后的雪蛤、紅棗、蓮子和冰糖,隔水燉一個半小時,即可品嘗。

  功效:

  不燥不火,養(yǎng)顏補(bǔ)肺,補(bǔ)腎益精。除了女士可用作冬季的普遍性保養(yǎng),男士也適合飲用。

雪蛤的做法 雪蛤的功效 雪蛤的功效與作用 
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