黨參是一種名貴的中藥藥材，可以有效的幫助人們補(bǔ)氣。不僅能幫助人們提高身體的抵抗力，還能有效的幫助人們預(yù)防疾病，那么大家知道黨參的吃法有哪些嗎?吃黨參的作用是什么呢?帶著重重疑問(wèn)去文中尋找問(wèn)題的答案吧!
黨參的吃法有哪些
黨參，性平，味甘、微酸。歸脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。用于氣虛不足，倦怠乏力，氣急喘促，脾虛食少，面目浮腫，久瀉脫肛。黨參是臨床常用的補(bǔ)氣藥，功能補(bǔ)脾益肺，效近人參而為較弱，適用于各種氣虛不足者，常與黃芪、白術(shù)、山藥等配伍應(yīng)用;如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病癥，配補(bǔ)血藥如熟地、當(dāng)歸等。
黨參除直接作為中藥配方外，還廣泛地作為食療湯料，用于煲湯、煮粥。黨參的食用：既可以藥用(遵遺囑)，又可以沏茶、煲湯、泡酒、入膳。在沏茶方面，一般取用10～15克，切粒，與其它材料一起泡茶。例如，與5～10顆紅棗一起泡茶，謂之“黨參紅棗茶”，具有健脾補(bǔ)血，治療病后體弱、貧血、心悸、脾虛氣短，四肢無(wú)力等功效。在煲湯方面，一般取用15～30克，切段，與其它中藥材等煲湯。例如：與當(dāng)歸、黃芪、枸杞子、百合、紅棗、桂圓肉等一起煲雞湯，具有扶氣養(yǎng)血的功效。所以黨參被稱為養(yǎng)生珍品。
黨參的吃法枚不勝舉，也不拘一格，可靈活食用。
一、參苓粥：
黨參、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先將黨參等三味煎水取汁，后下米煮成粥?？杉欲}調(diào)味食。源于《圣濟(jì)總錄》。本方以黨參、茯苓補(bǔ)脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃。用于脾胃虛弱，少食欲嘔，消瘦乏力。>>>黨參的功效與作用 你到底了解多少
二、參棗米飯：
黨參10g，大棗10個(gè)，糯米150g。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。源于《醒園錄》。本方以黨參補(bǔ)脾益氣，大棗、糯米與黨參協(xié)同奏效。用于脾虛氣弱。
三、參芪粳米粥：
黨參、黃芪各10g，粳米100g。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調(diào)味食。本方取參、芪均能補(bǔ)益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用于肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。
