冬蟲(chóng)夏草的作用：
1. 醫(yī)藥作用
藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%，糖類(lèi)28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲(chóng)草體內(nèi)含蟲(chóng)草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲(chóng)草性甘、溫平、無(wú)毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類(lèi)燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽(yáng)--痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。
2. 食療作用
服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)-痿 -早-泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。
屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。
或每天用蟲(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。蟲(chóng)草對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫作用;對(duì)心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;對(duì)呼吸系統(tǒng)能擴(kuò)張支氣管、祛痰平喘，另外對(duì)慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。
近代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)：蟲(chóng)草確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價(jià)值必將為越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)和應(yīng)用
冬蟲(chóng)夏草用法用量：一日5~10g。研末，浸酒，煎湯，入菜肴。
冬蟲(chóng)夏草性能：味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。
冬蟲(chóng)夏草適宜人群：血管硬化、心衰、陽(yáng)痿、陰冷、各類(lèi)肝病、各類(lèi)腎病、膚干、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、臟躁、失眠、腫瘤、代謝綜合征、易感冒等免疫力低下、 呼吸困難、肺纖維化、年老體弱多病，產(chǎn)后體虛者和亞健康狀態(tài)者是一種難得而有益的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。
冬蟲(chóng)夏草不適宜人群：兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不宜吃，有實(shí)火或邪勝者不宜用。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用。
結(jié)語(yǔ)：文章給大家推薦了冬蟲(chóng)夏草的四款食療方，也分別給大家講解了其養(yǎng)生功效與制作方法，希望對(duì)有需要的朋友起到幫助，我們?cè)谑秤邢x(chóng)草滋補(bǔ)身體時(shí)也要加強(qiáng)自己的運(yùn)動(dòng)量，不能只靠單一的食療保健，這里適當(dāng)?shù)淖?a href="http://rwfnyxtm.cn/20131008/132206.shtml" target="_blank">42式太極拳對(duì)你的身體是非常有益的。
